北海道紋別沖で水揚げされた毛ガニの中から身入りが良く、
特に大きいサイズだけを毛ガニ漁師が選りすぐりました。

漁師の自信の証として漁師自らが『船上でタグ付け』を行います。
※漁師が自信のある毛ガニにタグを付けるのは、北海道広しと言えども『紋別だけ』です。
※【羽田市場の本領発揮！】
今回販売するプレミアム毛ガニは
『紋別市場の買参権（ばいさんけん・セリや入札に参加する権利）を持つ羽田市場』が
市場入札で購入したものです。