そのまま殻を剥いて生で食べるのが1番！
その他調理例は、BBQで焼き牡蠣、シャンパン蒸し、日本酒で酒蒸し牡蠣！

※生牡蠣は生き物につき冷蔵便で輸送した場合に仮死状態となり、殻の口が開いている場合がございますが、新鮮な牡蠣をお届けしておりますのでお召し上がりに問題はございません。
※牡蠣は水上げ後、洗浄／滅菌等をし出荷しておりますが稀に海中生物が付着している場合がございます。取り除き、水道水で洗浄していただけましたらお召し上がりに問題はございません。